Do rótulo ao laudo: conheça melhor sua água
Os números da embalagem contam uma história sobre a composição mineral. Entenda como ler essas informações no dia a dia.
Antes de abrir uma garrafa de água mineral, vale dedicar alguns instantes ao rótulo. Além do volume e da identificação da fonte, ele apresenta a composição química: um retrato dos componentes encontrados na análise da água.
O que significa mg/L?
A unidade indica a quantidade de cada componente em um litro. No Boletim 096/LAMIN-SP, a água da Fontana Di Trevi apresenta, por exemplo, 8,250 mg/L de cálcio e 96,64 mg/L de bicarbonato. Esses valores ajudam a conhecer sua composição mineral.
E o pH?
O mesmo boletim registra pH 8,18 a 25 °C, um resultado levemente alcalino. Para interpretar esse número, é importante observar a data da análise, a amostra e as condições de medição. Resultados de documentos diferentes devem ser apresentados com suas respectivas referências.
Informação que acompanha cada escolha
Consultar o rótulo e os laudos permite conhecer melhor a água que faz parte da rotina. Ao comparar documentos, verifique também se a coleta foi realizada na fonte ou em uma embalagem: essa informação ajuda a compreender o contexto de cada resultado.
Referência: Boletim 096/LAMIN-SP, reproduzido no parecer de classificação da ANM.
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